Kas õunad on neerudele head?

Igapäevaelus on õunad üks levinumaid puuvilju, kuid kas teadsite, et õuntes sisalduvatel toimeainetel on potentsiaalne neerudele kaitsev toime?

Neerud, mis asuvad meie vöökoha taga ja on oakujulised, on inimkeha üks tähtsamaid võõrutusorganeid. See ei vastuta mitte ainult jäätmete ja liigse vedeliku filtreerimise eest veres, vaid hoiab ka elektrolüütide tasakaalu ja reguleerib vererõhku.

Kroonilisest neeruhaigusest (CKD) on saanud kogu maailmas tõsine rahvatervise probleem, mis mõjutab enam kui 10% täiskasvanud elanikkonnast, ja on viimastel aastatel üks peamisi mittenakkuslikke surmapõhjuseid.

Veelgi murettekitavam on see, et kroonilise neeruhaiguse esinemissagedus kasvab elanikkonna vananemise ja riskitegurite, nagu diabeet ja hüpertensioon, suurenemise tõttu. Looduslikud tooted, erititaimeekstraktid, on äratanud teadlaste seas laialdast huvi tänu oma mitmele{0}}sihtmärgile ja suhteliselt kõrgele ohutusele.

Õunad, maailmas laialdaselt tarbitavad puuviljad, on rikkad mitmesuguste bioaktiivsete ühendite poolest. Nendel ühenditel on erinev tase ja koostis õunte erinevates osades, nagu viljaliha, nahk ja isegi õunapuu muud osad. Kaasaegsete ekstraheerimistehnikate abil saame õuntest saada suures kontsentratsioonis toimeaineid.

Õunaekstrakt sisaldab peamiselt ühendeid nagupolüfenoolid, flavonoididja triterpeenid. Polüfenoolid on õunte üks bioloogiliselt aktiivsemaid komponente, sealhulgas resveratrool, puerariin, klorogeenhape, epikatehiin jne.
Ülekriitilist CO2 ekstraheerimistehnoloogiat kasutanud uuring näitas, et õunakoorejäätmed sisaldavad ohtralt polüfenoole,antotsüaniinidja askorbiinhapet, millel on eriti silmapaistev polüfenoolide sisaldus ja bioloogiline aktiivsus. Need aktiivsed koostisosad annavad õunaekstraktile võimsad antioksüdantsed ja põletikuvastased-omadused, mis on selle neerude-kaitsva toime aluseks.

• Floretiinja selle tuletisFloretamiid(PLTM) õunaekstraktides on näidanud märkimisväärset antioksüdantset ja hüpoglükeemilist toimet.

Viimastel aastatel on mitmed uuringud näidanud õunaekstrakti kaitsvat toimet neerudele, mis saavutatakse mitme mehhanismi kaudu.

Neerufunktsiooni näitajate parandamine

2023. aastal ajakirjas Future Nat Prod avaldatud uuringus uuriti konkreetselt india pähkli õunamahla (Anacardium occidentale) mõju paratsetamooli{1}}indutseeritud neerukahjustusele rottidel.

Uuringus leiti, et võrreldes ainult soolalahusega ravitud kontrollrühmaga oli india pähkli õunamahlaga ravitud rottidel oluliselt vähenenud seerumi kreatiniini ja uurea tase.

Kreatiniin ja uurea on neerufunktsiooni mõõtmise põhinäitajad ning nende vähenemine viitab neerufiltratsiooni funktsiooni paranemisele. Uuringus leiti ka, et õunamahla ravirühma verenäitajad (nt punased verelibled, valged verelibled ja vereliistakud) paranesid, toetades veelgi selle kaitsvat toimet.

Oksüdatiivne stress ja põletik on kaks peamist tegurit, mis põhjustavad neerukahjustusi. Uuringud on näidanud, et õunaekstraktides sisalduvad toimeained suudavad nende kahe patoloogilise protsessiga tõhusalt võidelda.

Üks uuring näitas, et õunast -saadav fenoolühend phloramiid vähendas märkimisväärselt oksüdatiivse stressi markeri 8-OHdG taset diabeetiliste rottide neerudes, aktiveerides Nrf2/antioksüdantide raja.

Samal ajal vähendab see ka põletikuliste tegurite NF-κ, TNF- ja IL-6 taset, leevendades seeläbi neerupõletikku.

Neerufibroos on kõige levinum viis erinevate krooniliste neeruhaiguste tekkeks, mida iseloomustab ekstratsellulaarse maatriksi liigne kuhjumine, mis põhjustab neeruarmide teket ja funktsiooni kaotust.

Huvitaval kombel on uuringud leidnud, et õuntes sisalduv resveratrool võib kaudselt mõjutada ka neerude tervist, pärssides ERK1/ERK2 rada, reguleerides erinevaid rakulisi protsesse.