Õunas sisalduval bioaktiivsel ainel Apple Polyphenol on tugev oksüdeeritavus, kasvaja-, allergiavastane ja nii edasi. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt meditsiinis, toidu-, parkimis- ja igapäevases keemiatööstuses ning sellel on asendamatu roll. Õunapolüfenooli roll avaldub järgmistes aspektides.
1, Kõrge antioksüdantne aktiivsus
Õuna polüfenoolil on tugevad antioksüdantsed omadused ja see võib eemaldada kehast vabu radikaale. Samal ajal on sellel hea konvergents ja adhesioon. See võib säilitada kollageeni sünteesi, inhibeerida elastaasi, aidata kehal kaitsta kollageeni ja parandada naha elastsust, et vältida või vähendada kortse ja säilitada naha õrna välimust. Sellel on mitmeid funktsioone, nagu oksüdatsioonivastane, vananemisvastane, kiirgusevastane, valgendav ja niisutav toime ning sellel on ainulaadne toime naha vananemisele, kortsudele ja pigmentatsioonile, mis on põhjustatud erinevatest teguritest.
2, Vähendage rasva ja suurendage lihasmassi
Õuna polüfenoolil on lihasjõudu suurendav ja vistseraalset rasva vähendav toime. Õunapolüfenoolist pärit proantotsüaniidide oligomeerid võivad pärssida pankrease lipaasi aktiivsust inimkehas, pärssides seeläbi triglütseriidide imendumist. Õuna polüfenool võib samuti pärssida glükoosi transporti, oluliselt vähendada vere glükoosisisaldust ja suurendada küllastustunnet, tõhusalt kontrollida kehakaalu ja aidata kaalust alla võtta.
Uuringust selgus, et pärast 12-nädalast õunapolüfenooli sisaldavate jookide võtmist vähenes kõhu siseelundite rasvkoe pindala 10,69 ruutsentimeetrit.

3, Parandage vereringet
Õuna polüfenool aitab vältida lipiidide oksüdatsiooni ja parandada vereringet. Kui rasv oksüdeerub, suureneb halva kolesterooli (LDL) tase kehas, muutes vere häguseks ja kleepuvaks, mis suurendab selliste haiguste nagu ateroskleroosi riski. Arterioskleroos viitab liiga palju halva kolesterooli (LDL) kinnitumisele veresoone seinale, mis muudab veresoone jäigaks ja hapraks. Tänu õunte polüfenooli tugevale antioksüdantsele võimele võivad need takistada lipiidide oksüdatsiooni, parandada vereringet ja ennetada rasvarikkast dieedist põhjustatud haigusi, nagu arterioskleroos.

4, Hammaste tervis
Õunapolüfenool võib saavutada värske hingeõhu efekti, pärssides metüülmerkaptaani tootmist organismis. Teadlased on teinud katse: õunte polüfenoolidega kuristavad katsealused vähendavad ajaühikus toodetava metantiooli kogust rohkem kui 50 protsenti ning suuremates kontsentratsioonides õunapolüfenooli kasutamisel pärsitakse metantiooli teke täielikult. Vähe sellest, see võib ka tõhusalt vähendada hambakattu.

