Hiljuti teatas Hong Kongi toiduohutuskeskus, et Mixu Ice City poest pärit külmutatud magustoiduproov oli kolibakterite sisaldus 170 CFU/g ja kogu bakteriaalne sisaldus 75, 000 CFU/G, mis ületas standardi vastavalt 70% ja 50%, mis põhjustas toidutöötlemise hüvitise avaliku murega {{{{{{5}. Mikroobse kontrolli ülioluline roll toiduohutuse tagamisel .
Toidu tooraine tootmise poolel on ettevõtted, mida esindab Xi'an App -Chem Bio (Tech) Co ., Ltd . (edaspidi "AppChem" nimetatud) ehitavad esimest kaitseliini - rangete mikroobikvaliteedi kontrollide kaudu - see on 1525 -s. Üldine CFU -s on AINULT ÜLDI KOLMANIKA KOHTUMISEKS AINULT KOLMAS KOLLIMAKOOGUD, mis on AINULT STACOY COVONY CONNONY CONNOY COVE COLD -SMORSID, mis Stacy CuNy's FoR -is on, et Stacy CuNy Count of Stach ülemine piir (väiksem või võrdne 500 cfU/g) ja vastab GB 4789.2-2022. nõuetele
Mikroobsed näitajad on otseselt seotud tooteohutuse . -ga, kui kolooniate koguarv või patogeensed bakterid ületavad standardi, see põhjustab vähemalt toidu korruptsiooni ja põhjustab tarbijatele terviseoske halvimatel . vastavalt riiklikule standardsetele gb25532-2010 "toiduainete abiküljeedele": Kokku järgmised tootmisprotsessid ", mis on lõpule viimiseks. krahv, kolibakterite grou, p ja patogeensed bakterid), raskemetallide jäägid (plii, elavhõbe jne .), puhtuse määramine (HPLC meetod) jne .
Stachyose'i tööstusliku tootmise ülemaailmse juhina on Appchem loonud tervikliku kvaliteedikontrollisüsteemi, mis hõlmab tootmist ja testimist .
- Tootmise keskkonnakontrolli osas, Weinani ja Tongchuani kaks peamist alust rakendavad ISO22 000 toiduohutuse juhtimissüsteemi ja FDA standardeid, jõuab töökoja õhu puhtus 100 000 tasemeni ning spetsiaalne ohutuse töötlemise tehnoloogia vastab ELi standarditele, mis parandab oluliselt toote. peamist konkurentsi.
- Protsessiinnovatsiooni osas võtab tootmistehas kasutusele vee ekstraheerimise tehnoloogia, ilma orgaaniliste lahustijääkideta ning toodetud stahhüose tooted on suurepärase kvaliteediga, täielikud spetsifikatsioonid ja stabiilsed väljundid . ning tuhandete tonnide suuremahulise pideva ekstraheerimise tehnoloogiaga, raskemetallide ja soolate tõhusate tehnoloogiate eemaldamise tehnoloogia, parandage väljundmäära ja veenduge kvaliteedi ja ohutuse tagamiseks ning 2} {2}
2025. aasta viimase välise ülevaatuse aruande kohaselt on Appchemi stahhüoosi (15 CFU/g) kogukoloonia arv vähem kui 3% riiklikust standardpiirist ja raskmetallid ei tuvastata, mis kinnitab kontrolli . tõhusust .
Appchemi tehnoloogiline kogunemine ei teeni mitte ainult selle tootmist, vaid edendab ka tööstusstandardite uuendamist . Appchem mitte ainult ei juhtinud mitte ainult "Stachyose'i rahvusvahelise äristandardi" sõnastamist, täites tööstuses lünka, reguleerides turukorraldust ja edendades taimeekstraktide standardsüsteemi ehitust; Aastal 2025 jõudis see ka Sanzhuliangi grupiga strateegilisse koostööd, et edendada kogu "väljalaboratiivse turu" ahela digitaalset seiret, et veelgi vähendada mikroobide saastumise riski .
Ohutu toit pärineb tooraine poolel "nullkompromissist" {. Appchemi stahhüoose kvaliteedikontrolli tava tõestab, kuidas mikroobne juhtimine ennetamisega koos tuum võib allikast riskid kõrvaldada - tehnoloogilise uuenduse kaudu on kolooniate koguarv supresseeritud 1/30 riikliku standarditasemega, mis ei paku mitte ainult enter -i ohutuid tooraineid, mis ei paku ainult ohutuid tooraineid, vaid ka mitte ainult enter -enteritele, vaid ka mitte ainult enter -i. strateegia .