Proantotsüanidiinid on nii hämmastavad
Kas olete avastanud, et pruunid roostelaigud tekivad varsti pärast õuna lõikamist, teras roostetab aeglaselt pärast tuult ja vihma ning kummitoru muutub aasta või paari pärast kõvaks ja rabedaks, tegelikult võivad need nähtused olla seletatakse ühe sõnaga: oksüdatsioon. Kas olete kunagi märganud, et vananedes muutub meie nahk üha rohkem kortsuliseks? Meie keskendumisvõime ja mälu vähenevad; Meie vererõhk hakkab tõusma ja meie veresooned muutuvad jäigaks ja kitsaks; Liigesed on vähem painduvad ja aeg-ajalt valulikud ning me hakkame elama ühte või teist laadi alatervislike seisunditega...
Üha enam uuringuid on välja toonud, et vananemise põhjuseks on vabade radikaalide rünnak rakkudele ja liigne oksüdatsioon, nagu näiteks teadlase Denham Harmani pakutud vabade radikaalide teooria. Tavaliselt on kehal mehhanism liigsete vabade radikaalide stabiliseerimiseks ja eemaldamiseks. Kuid see tasakaaluvõime nõrgeneb, kui inimesed vananevad ja muudavad oma põhiseadust. Vabade radikaalide ületootmisel või nende eemaldamisvõime vähenemisel tekivad vananemine, kasvajad ja mitmesugused kroonilised degeneratiivsed haigused. Proantotsüanidiine saab aga kasutada nende olulise antioksüdantse väärtuse avaldamiseks toitumise, meditsiini ja tervishoiu valdkonnas.
Proantotsüanidiinid on üldnimetus suurele polüfenoolühenditele, mida leidub taimedes laialdaselt ja millel on tugevad antioksüdantsed omadused ja mis kaitsevad lipiide peroksüdatsioonikahjustuste eest. Võib öelda, et lükopeeni ja astaksantiini antioksüdantne toime on tugevam kui proantotsüanidiinidel. Jah, erinevus seisneb selles, et kaks esimest on rasvlahustuvad ained ja nad vajavad rasva, et aidata neil töötada. Tasub mainida, et proantotsüaniidide sisaldus on kõrgeim õunaviljade noores viljalihas ja küpses koores.
Proantotsüaniidid, mis sisalduvadÕuna polüfenoolidalatesAPPCHEM (BON)võib oluliselt pärssida türosinaasi aktiivsust ja melaniini moodustumist ning mängida rolli naha valgendamisel. Proantotsüanidiinid võivad pärssida nitroklorobenseeni ja teiste allergeenide põhjustatud allergilisi reaktsioone, et vältida allergiliste reaktsioonide teket ja arengut. Lisaks võib see parandada ka muid allergiliste reaktsioonide põhjustatud sümptomeid ja omada allergiavastast toimet.