Põliselanik Guangxis, Hiinas,Munk puuviljaekstrakton muutumas globaalse tervisliku toidutööstuse lemmik, kõrge magususe, null kalorite ja mitme tervise eeliste tõttu. Siraitia Grosvenorii on looduslik magus koostisosa, mis on kaevandatud traditsioonilisest Hiina meditsiini munk -puuviljadest. Selle magusus võib ulatuda 300 korda sahharoosist ilma soojust tekitamata. Sellel väärtuslikul looduslikul magusainel ei ole mitte ainult suurepäraseid magusaid omadusi, vaid säilitab ka Siraitia grosvenorii traditsioonilised tervishoiumõjud, näiteks kopsude niisutamine, köha leevendamine, soolestiku silumine ja kõhukinnisuse leevendamine.[1] Mungavili (Momordica grosvenorii)on ainulaadne meditsiini- ja söödav taim, mida Hiinas laialdaselt kasutatakse erinevates tööstusharudes, sealhulgas toidu- ja jookides, tervishoius ja kosmeetikatoodetes. Lisaks loob globaalne suhkru vähendamise suundumus oma ekstrakti jaoks enneolematu turuvõimaluse tänu loomulikule null - kalorite magususele.
01 põhiteave
| Molekulaarne valem: C60H102O29 |
| Molekulmass: 1287,43 |
| Sulamispunkt: 197-201 kraad |
| Keemispunkt: / |
| Lõhn ja maitse: iseloomulik |
| Lahustumisomadus: etanoolis ja vees pisut lahustuv |
| Avastusmeetod: HPLC |
| Aastane pakkumise võimsus: 50MT |
|
Struktuuriline valem:
|
02 botaanilised omadused ja ajaloolised päritolu

Mungavilion mitmeaastane rohttaim viinapuu, mis kuulub Cucurbitaceae perekonnale Siraitiale, mis kasvab mägipiirkondades, kõrgusega 300 - 500 meetrit. Vars on sale, tumelilla ja 2 - 5 meetrit pikk; Lehed on südamekujulised, ovaalsed, membraanilised, 8-15 cm pikad, 3,5–12 cm lai; Lilled on kahepoolsed. Viljad on sfäärilise või pikliku kujuga, 10 pikisuunalise joonega, algselt tihedalt kaetud kollaste pruunide karvadega ja segatud musta näärmeskaalaga. Nahk on pärast kuivatamist õhuke ja kergesti habras; Seemned on kahvatukollased, peaaegu ümarad või laias laastus ovaalsed. Siraitia Grosvenorii on viinapuu, mitte puu. Selle puuviljad kuivatatakse madala temperatuuriga pärast seda, kui nad on ravimid või ekstrakti tootmisel kasutamiseks küpsenud.
Munk puuviljaekstrakton Hiinas 1000-aastane meditsiinilise kasutamise ajalugu. Seda kasutatakse traditsiooniliselt kuumuse puhastamiseks, kopsude niisutamiseks ja kõhukinnisuse leevendamiseks. Viimastel aastatel on ekstraheerimise tehnoloogia edenemisega mogrosiidi kui loodusliku magusaine rakendusväärtus täielikult välja töötatud.
03 Kaevandamise protsess ja tehnoloogilised eelised
Juhtivad kodumaised ettevõtted, sealhulgas Layn Corp ja Giffords, on teinud märkimisväärselt läbimurdeid mungade puuviljade kaevandamise tehnoloogias ja loonud põhjaliku tootmisprotsessi. Traditsiooniline tehnoloogiline protsessmunk puuviljaekstraktIS: toores ravimmaterjalid → Eeltöötlus → Ekstraheerimine → Kontsentratsioon → mikrofiltratsioon → ultrafiltratsioon → nanofiltratsioon → pihusti → kuivatamine → steriliseerimine → pakendamine.
- Tooraine eeltöötluse etapp:
Valitud küpsed mungapuuviljad pärast puhastamist, lisandite eemaldamist ja ravi purustamist; Kasutades madala - temperatuuri kuivatamise tehnoloogiat (40-50 kraadi) toimeainete säilitamiseks; Jahvatage 40-60 võrgusilma osakesteni, et suurendada ekstraheerimise kontaktpinda
- Ekstraheerimise etapp:
Kaasaegsete ekstraheerimistehnikate kombineerimine:
① Vee ekstraheerimise meetod: ekstraheerimine 2-3 korda tsüklilisel viisil 60-80 kraadi juures
②enSyme - Abistatud ekstraheerimine: tsellulaasi ja pektiinaasi lisamine (pH 4,5-5,0, 45-55 aste)
③ULTRASONIC ABSETSIOONILISEGA: Sagedus 40KHz, võimsus 500W, aeg 30min
④MICROWAVAVE ABILINE EAKSETLUS: võimsus 400-600W, aeg 5-10 minutit
- Puhastamine ja rafineerimise etapp:
Makropoorsete adsorptsioonivaikude (näiteks AB-8, HPD100) kasutamine eraldamiseks ja puhastamiseks
①membraanse eraldamistehnoloogia: ultrafiltratsioon (MWCO 10-50 kDa) ja nanofiltratsioon (MWCO 200-400DA)
②Vacuumi kontsentratsioon: temperatuur on väiksem kui 60 kraadi, kontsentratsioon kuni 15-20 kraadi Brix
③PRAY kuivatamine: sisselaskeõhu temperatuur 180-200 kraadi, väljalaskeava õhutemperatuur 80–90 kraadi
- Kvaliteedikontrolli etapp:
MOGROSIID V CESATI HPLC tuvastamine, mis on suurem või võrdne 10%-ga; Sellised näitajad nagu raskemetallid ja pestitsiidide jäägid vastavad USP ja EP standarditele


04 Kompositsiooni omadused ja füüsilised omadused

Mogrosiidid on peamised aktiivsed komponendidMunga puuviljaekstrakt/Siraitia grosvenorii ekstrakt/Momordica grosvenorii ekstrakt, mis kuuluvad triterpenoididele ja on Momordica Grosvenorii ainulaadsed keemilised komponendid. Nende hulgas on Mogrosiidi V kõrgeim sisaldus, mis on mitte - suhkru aine, millel on tugev magusa maitsega.
Mogrosiidi füüsikalised omadused hõlmavad järgmist:
Lõhn: sellel on ainulaadne mungavilja aroom
Maitse
Lahustuvus: lihtne vees lahustuda, hea lahustuvus
Stabiilsus: see ei halvene nõrkade hapete ega aluste korral ning sellel on hea termiline stabiilsus
Mogrosiid V on null - kalorit. See ei tõsta veresuhkru taset, muutes selle ideaalseks looduslikuks magusaineks diabeedi ja tervise - teadlike tarbijate jaoks.
05 Tervise eelised ja toimemehhanismid
051 veresuhkru ja lipiidide reguleerimine - vähendades efekte
Uuringud näitavad sedamunk puuviljaekstraktsellel on märkimisväärne mõju veresuhkru tasakaalu reguleerimisele. Mitte - suhkru magusainena ei osale see koostisosa inimese metabolismis ega põhjusta veresuhkru taseme kõikumisi, mis teeb sellest ideaalse magusa asendaja diabeedihaigetele.
LIU ja teiste teadlaste eksperimentaalsed tulemused näitasid, et paastu vere glükoosisisalduse väärtus, seerumi insuliini tase ja diabeedimudeli hiirte hiirte hiirte hiirte hiirte glükosüülitud seerumi valgu indeks vähenesid pärast kõrge - annuste mogrosiidide allaneelamist märkimisväärselt. Uuringus täheldati olulist insuliini taluvuse suurenemist ja anti - aterosklerootiliste vere lipiidide tõusu.[4]Nimelt näitavad mogrosiidid V efektiivsust kudede kahjustuste ennetamisel ja lihaste atroofia pärssimisel. See suurendab süsivesikute metabolismi efektiivsust ja moduleerib keharasva taset selle põhimehhanismi kaudu.
Zhangi uurimisrühm kinnitas lisaks, et madala - polaarsusega glükosiidid, mis on ekstraheeritud munkviljade värsketest puuviljadest, mis koosnevad mogrosiididest IIA1, IA1 ja III, on ilmselge hüpoglükeemiline toime. See avastus on avanud uue uurimistöö munga puuviljaekstrakti muude bioloogiliste tegevuste uurimiseks.[5]

052 Antioksüdant ja anti - põletikulised omadused
Munk puuviljaekstraktSellel on tugev kogus võime hüdroksüülradikaalide ja superoksiidi anioonradikaalide vastu. Eksperimentaalsed tulemused näitasid sedaSiraitia Grosvenorii ekstrakt (SGE)Oli HACAT ja HSF -rakkudele toksiline toime kontsentratsioonivahemikus 0,5% kuni 5,0% ja see võib soodustada rakkude proliferatsiooni. Lisaks võib SGE märkimisväärselt pärssida põletikulise tsütokiini IL - 6 sekretsiooni HACAT -rakkudes ja vähendada reaktiivsete hapnikuliikide (ROS) teket, mis näitab nii anti - põletikulist kui ka antioksüdantset toimet. Naha anti - vananemise osas indutseerib SGE PIP-1 sekretsiooni HSF-rakkudes, mis suurendab naha elastsust ja tugevust. Kombineerituna L-ARG-ga võib see HBD-2 mRNA ekspressioonitaseme märkimisväärselt ülesreguleerida HACAT-rakkudes, suurendades sellega naha immuunfunktsiooni.[6]
Muud uuringud on juhtinud tähelepanu sellele, et Siraitia Grosvenorii ekstrakt võib mängida ka süsteemset anti - põletikulist rolli soolestiku põrna telje kaudu ja selle mehhanism võib olla seotud selles sisalduvate toimeainetega, näiteks Kaempferol; Need komponendid pärsivad selliste signaalimisradade, näiteks PI3K - Akt, IL-17 ja TNF aktiveerimist, toimides põhisihtmärkidele nagu AKT1, CASP3, MMP9, EGFR ja PTGS2.[7]

053 kopsude niisutamine, köha leevendamine ja maksa kaitsmine
Traditsiooniline hiina meditsiin usub sedamunk puuviljaekstraktSaab keha elavdada, puhastada kuumust, niisutada kopse, hajutada tuld, siluge soolestikku ja leevendada kõhukinnisust. Seda kasutatakse laialdaselt kurguvalu ja köha ravis. Kaasaegsed uuringud näitavad, et Mogrosiid V pakub maksakaitset ja hoiab ära maksa fibroosi. Uuringus selgitati Siraitia grosvenorii efektiivseid komponente väikeste molekulaarsete metaboliitide tasemel, see tähendab Siraitia grosvenorii ekstrakti ja mgrosiidi V (MV) paranemis- ja reguleerimismehhanismi allergilisel pneumoonial, leidis vastava metaboolse rada ja määras selle mogrosiidiga, mis on efektiivne (MVE) (MVE). Kopsupõletik ainevahetuse tasemest.[8]
06 Rakendusväljad ja tootevormid
Siraitia grosvenorii ekstrakt/munga puuviljaekstraktkasutatakse peamiselt kolmes valdkonnas: toidu- ja joogi-, meditsiini- ja tervisetooted ning muudes tööstusharudes. 2024. aasta turul prognoositakse, et toidu- ja joogirakendused juhivad Siraitia Grosvenorii ekstrakti turgu, omades olulist osa. Farmaatsia- ja tervisetoodete sektorid laienevad ka kiiresti, ajendatuna Sireitia Grosvenorii ekstrakti mitmekesisest bioloogilisest aktiivsusest, näiteks antioksüdant, hüpoglükeemiline ja immuunsus - reguleerivad funktsioone.
- Toidu- ja joogitööstus
Siraitia grosvenorii glükosiid, kui looduslikku kõrget - toite magusainet, kasutatakse laialdaselt:
①BeverAges: mitmesugused suhkrud - tasuta joogid, spordijoogid, puuviljamahlajoogid jne
②DESSERTS: suhkur - tasuta kommid, šokolaadid, jäätis jne
③ Masitseerimine: soolaste toitude magus tasakaal, näiteks sojakaste ja maitsestamiskaste
- Meditsiini- ja tervisetooted
Oma traditsioonilise efektiivsuse ja kaasaegsete farmakoloogiliste uuringute põhjal kasutatakse Momordica grosvenorii glükosiide:
①Throat niisutavad tooted: leevendage kurgus ebamugavust ja kähet
②moisturiseerivad ja lahtistavad tooted: parandage kõhukinnisust ja soolestiku tervist
③ Vebloo glükoosihaldustooted: aidake diabeedi patsientidel kontrollida vere glükoosisisaldust
④immuunsed täiustusproduktid: parandage keha vastupidavust
- Kosmeetika- ja nahahooldustooted
Värskeimad uuringud leidsid, et mungaviljaekstrakti kombinatsioon inimese - Defensiiniga - 2 indutsetil (näiteks arginiin) on kahekordne regulatiivne mõju naha immuunsusele, hea põletikuvastase toimega ja naha immuunsuse parandamise funktsioon.

Munga puuviljaekstrakti saab jagada erinevat tüüpi, vastavalt mogrosiidi V sisaldusele, enam kui 50% mogrosiidi V jms. Enam kui 50% -lise mogrosiidi V tooted domineerivad praegu maailmaturul, moodustades 64% kogukäibest.[2]
Tootevormi vaatenurgast jaguneb Momordica grosvenorii ekstrakt peamiselt kaheks vormiks: vedelik ja pulber.
| Tootetüüp (Mogrosiid V) | Turuosa | Omadused |
| Üle 50% | 64% | Kõrge puhtus, kõrge magusus ja lai rakendus |
| 30% - 50% | umbes 20% | Keskmine puhtus, kõrge kulude jõudlus |
| Muud tüübid | umbes 16% | Konkreetsed rakenduse stsenaariumid |
| Tabel: World Monk puuviljaekstrakti turg tootetüübi järgi (2024) | ||
07 Analüüsisertifikaat (COA)
|
Tootenimi |
Momordica grosvenorii ekstrakt
|
Botaaniline allikas |
Siraitia Grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey
ex lu et zy zhang
|
|
CAS nr |
/ |
Istutama |
Puuvili
|
|
Ese |
Spetsifikatsioon |
Tulemus |
Katsemeetod |
|
Füüsiline kirjeldus |
|||
|
Välimus |
Helekollane kuni valge pulber
|
Vastama |
Visuaalne |
|
Lõhn |
Iseloomulik |
Vastama |
Orgaaniline |
|
Maitse |
Iseloomulik |
Vastama |
Haistmine |
| Keemilised testid | |||
|
Test (Mogrosiid V) |
Suurem kui 50,0% |
50.63% |
HPLC |
|
Kaotus kuivatamisel |
Vähem või võrdne 5,0% |
3.07% |
GB 5009.3
|
|
Tuhk |
Vähem või võrdne 2,0% |
0.01% |
GB 5009.4
|
|
Raske Metallid |
Vähem või võrdne 10 ppm |
<10 ppm |
GB 5009.74
|
|
Plii (PB)
|
Vähem või võrdne 1,0 ppm
|
Vastama
|
GB 5009.12
|
|
Arseen (as)
|
Vähem või võrdne 1,0 ppm
|
Vastama
|
GB 5009.11
|
|
Kaadmium (CD)
|
Vähem või võrdne 0,3 ppm
|
Vastama
|
GB 5009.15
|
|
Elavhõbe (HG)
|
Vähem või võrdne 0,1 ppm
|
Vastama
|
GB 5009.17
|
|
Etanool
|
Vähem või võrdne 3000 ppm
|
Vastama |
CP 2020
|
|
Metanool
|
Vähem või võrdne 200 ppm
|
Vastama |
CP 2020
|
| Mikrobioloogia kontroll | |||
|
Aeroobne bakteriaalne loendama |
Vähem või võrdne 1000 CFU/g |
<10 CFU/g |
GB 4789.2
|
|
Kogusumma Pärm & Vorm |
Vähem või võrdne 100 CFU/g |
<10 CFU/g |
GB 4789.15
|
|
Escherichia coli |
Negatiivne |
Vastama |
GB 4789.38
|
|
Salmonella |
Negatiivne |
Vastama |
GB 4789.4
|
|
Järeldus |
Vastab spetsifikatsioonile |
||
|
Ladustamine: |
Hoidke jahedas, kuivas ja hästi - ventileeritavas piirkonnas tihedalt suletud konteinerites, mida võimalusel hoitakse täis. | ||
|
Säilivusaeg: |
24 kuud korralikult salvestatud. |
||
|
Staatus: |
Non - kiiritus; Non - gmo; Puudub kandja; Halal & Kosher sertifitseeritud. |
||
08 Turuväljavaated ja arengusuundumused
Globaalse suhkru vähendamise suundumuse kiirendus on toonud mogrosiidi jaoks tohutuid turuvõimalusi. Naturaalsena, null - kalorite magusaine, mis ei põhjusta veresuhkru muutusi, vastab Siraitin lihtsalt tänapäevaste tarbijate vajadustele tervisliku toitumise järele. Tulevikus laiendatakse mogrosiidi rakendusväli veelgi, eriti spordi toitumise toidulisandites, anti - põletikulisi aineid, soolestiku taimestiku regulaatoreid ja uute ravimikandjaid. Ennustatakse, et kogu turu suurus on 80%Momordica grosvenorii ekstraktHiinas tõuseb 2025. aastal 7 miljardilt USA dollarilt 2030. aastal 15 miljardi dollarini, mis on enam kui kahekordistudes. See kasv tuleneb peamiselt terviseteadlikkuse paranemisest, nõudluse pidevast suurenemisest ja uuenduslike tehnoloogiate edendamisest tööstuses. Rakenduse kasv funktsionaalsete toitude ja jookide valdkonnas on eriti oluline, eeldatava ühendi aastane kasvutempo (CAGR) on 20%. [3]

Naturaalse, ohutu ja multifunktsionaalse magusainena ei vasta Momordica Grosvenorii ekstrakt mitte ainult inimeste magususe poole püüdlemisele, vaid pakub ka ideaalset lahendust tervislikuks eluviisiks. Alates veresuhkru haldamisest kuni immuunsuse reguleerimiseni, alates toidust ja jookidest kuni tervishoiutoodeteni, kaitseb see Hiinast pärit loomulik kingitus globaalsete tarbijate tervist.
09 Miks valida Appchem?
![]() |
Tõestatud teadmised ja globaalne käeulatus NASDAQ - loetletud (NASDAQ: BON) Tootja 19+ aastatega Herbal Extract tootmisel ja 19+ aastase ekspordikogemuse ajal; Tooteid levitatakse enam kui 100 riigi ja ulatuslik osalemine rahvusvahelistel näitustel. |
![]() |
24/7 klient - keskne teenusPühendatud 4 - inimene pärast - müügimeeskond, kes pakub reaalajas tuge; Põhjalik tellimuste jälgimissüsteem täieliku tarneahela nähtavuse tagamiseks. |
|
|
Sertifikaadid ja tööstuse juhtimine20+ sertifikaadid: Hiina SC litsents, ISO9001/ISO22000, FDA, Kosher, Halal jne; Läbis FDA ette teatamata ülevaatused ja - saidi auditid globaalsete võimude poolt; 30+ riiklikud patendid, 53 registreeritud kaubamärki; koostatud 4 rahvusvahelist standardit (nt stachyose, õunaekstrakt); Sclareol/Ambroxide'i asutatud ettevõtte standardid, mis võimaldavad lisatasule juurdepääsu. |
![]() |
Lõpp - kuni - lõppkvaliteedikontrollTooraine valik: täieliku jälgitavusega hanged; Täpsem tootmine: 100 000 - klassipuharuumid, kolmik - Core Technologies (tonni skaala ekstraheerimine, raskemetallide eemaldamine, ensümaatiline puhastamine) koosolekuga FDA/ELi standarditega; Range testimine: QC osakond viib läbi rangeid kontrolle toorainetest valmistoodeteni. |
![]() |
R & D & kohandamisvõimalusedPhD-led R&D team (>50% mahutatud kraadi) lõikamisega - servaseadmetega (nt molekulaarne destilleerimine, nanofiltratsioon); Kohandatud preparaadid, pakendid ja OEM -lahendused; Tehaseauditid aktsepteeriti; Kaupleja ei osale. |
![]() |
Tugev tarneahelSuur maht: 50+ tehnikud, mitu tootmisliini, päevane väljund üle 1000 tonni; Kiire kohaletoimetamine: 80% tellimustest tarnitakse kohe; Globaalne logistikavõrk (EU/USA) uksega - kuni - ukse multimodaalne transport; Varude tõhusus: 40+ SKU -d 4 tootesarja vahel, 1, 000+ tonni varusid paindlikuks täitmiseks. |
![]() |
Konkurentsivõimeline kulustruktuurTehas - otsene hinnakujundus vähendab hanke- ja logistikakulusid. Partnerlus pakendi- ja logistikateenuse pakkujatega tagavad kulud - tõhusad lahendused. |
![]() |
Lõikamine - serva testimise laborVarustatud HPLC, aatomi neeldumisspektromeetrite, UV -spektrofotomeetrite jne. Täielik - spektri testimine raskemetallide, mikroorganismide ja globaalsete eeskirjade järgimise korral. |
10 tõend

Turvaavaldus:
Meie ettevõte garanteerib, et saadetud kaubad on ohutud, mitte - tuleohtlikud ja mitte - plahvatusohtlikud ja deklaratsiooniga kooskõlas. Tavalistes transporditingimustes kannab meie ettevõtte saadetud toodete põhjustatud kahjud meie ettevõte.
Sildid:Munga puuviljaekstrakti pulber; Mogrosiid V; Siraitia Grosvenorii ekstrakt (SGE); Momordica grosvenorii ekstrakt, Tootjad, tarnijad, tehas, hulgimüük, parim, hind, ostmine, müügiks, hulgimüük

11 koostööpartnerit

Viide:
[1] Chen Yao. Siraitia Grosvenorii keemia ja funktsiooni uuring [d]. Shanghai: Shanghai Jiao Tongi ülikool, 2005.
[2] https://www.gelonghui.com/p/1649159
[3] https://max.book118.com/html/2025/0227/8015073125007035.shtm
[4] Liu Hesheng, Qi Xiangyang, Yu Keke jt. AMPK aktiveerimine osaleb mogrosiidi - rikkaliku ekstrakti hüpoglükeemiliste ja hüpolipideemiliste aktiivsustega Sireitia Grosvenorii (Swingle) puuviljadest kõrgel juhul/streptozototsiin - indutseeritud diabeetiline hiires [J] .Food & Funktsioon, 151-10 (): 1511.
[5] Zhang Yulong, Zhou Guisheng, Peng Ying jt. Anti - hüperglükeemiline ja anti - Luohanguo ekstrakti spetsiaalse osa hüperlipideemiline mõju rasvunud T2DM-rottidele [J]. Etnopharmakoloogia ajakiri, 2020,247: 112273-112280.
[6] Lu Bining, Kim Yiseul, Kim Jonggun jt. Naha suurenemise suurenemine ja põletikulise vananemise pärssimine Siraitia grosvenorii ekstraheerimisel [J]. Bioloogiline keemiatehnika, 2024, 10 (06): 26-30.
[7] Zhang Jin, Wu Huining, Zhao Linlu jt. Anti - Anti - uurida Momordicagrosvenori ekstrakti põletikulist mehhanismi, mis põhineb võrgu farmakoloogial ja -molekulaarsel dokkimisel [J]. Hiina ajakiri Animal Nutrition, 2025, 37 (02): 1325-1339.
[8] Liu Yisa. LC - MS põhineb metabonoomika uuring kopsu niisutamise ja köha leevendamise mõju kohta Momordica grosvenorii [d]. Guilini meditsiiniülikool, 2022. DOI: 10.27806/D.CNKI.GGLYX.2022.000213.











