Floretiin, looduslik dihüdrokalkoonühend, on viimastel aastatel pälvinud taimeekstraktitööstuses märkimisväärset tähelepanu tänu oma märkimisväärsetele antioksüdantidele, -põletikuvastastele ja nahka valgendavatele omadustele.
1, Floretiini looduslikud taimsed allikad ja sisu omadused
Mitmete autoriteetsete uuringute kohaseltfloretiinon peamiselt koondunud Rosaceae taimedele, kusjuures õunad (Malus domestica) on kõige olulisem bioloogiline allikas. 2022. aastal avaldatud uuringToiduainete keemiateatas, et floretiini ja selle glükosiidi floridsiini kogusisaldus õunakoores võib ulatuda kuni 5,59 mg-ni 100 g värske kaalu kohta, kusjuures küpses koores on 3–5 korda kõrgem tase kui viljalihas.[1]Tasub teada, et erinevate õunasortide vahel on olulisi erinevusi; näiteks 'Red Fuji' õunte floretiinisisaldus võib ulatuda 2,3 korda kõrgemale kui sordid 'Green Banana'.
Pirn (Pyrus spp.) on teine peamine allikas ja selle sisujaotus on organispetsiifiline. Uuring sissePõllumajanduse ja toidukeemia ajakiri2023. aastal näitas, et kontsentratsioonfloretiinpirni süvendeid ümbritsevates kudedes oli see 40% kõrgem kui viljalihas. Sellegipoolest moodustas üldine sisu õuntes umbes üks-kolmandik sellest. Lisaksfloridsiinon leitud maasikates (Fragaria × ananassa), kuid selle sisaldus on vaid 15–20% õunte omast ning esineb peamiselt viljavarres ja anumas.[3]
Väärib märkimist, etfloretiinnendes taimedes esineb tavaliselt glükosiidide kujul. Vastavalt 2022. aastal tehtud uuringuleTaimefüsioloogia ajakiri, moodustab vaba floretiin vähem kui 8% värskete õunte kogusisaldusest, mis tõstab esile vajaduse ekstraheerimise ajal sihipäraste hüdrolüüsi etappide järele.
2, Tehniliste parameetrite ja ekstraheerimisprotsesside tõhususe võrdlus
Praegu on tööstuslikul{0}}tootmisel peamised meetodid lahustiga ekstraheerimine ja ülekriitiline CO₂ ekstraheerimine. Lahustiga ekstraheerimisel on tõestatud, et etanooli-veesüsteem (60-80% etanooli kontsentratsioon) on kõige tõhusam lahusti, mille saagis on kuni 2,8 mg/g kuivmassi kohta pärast 3-tunnist ekstraheerimist temperatuuril 60 kraadi ja tahke vedeliku suhe 1:15 (Toiduteadus, 2023, 8. väljaanne). Selle meetodiga kaasneb aga lahustijääkide oht ja järgnevad puhastamisetapid on keerulised.
Kuigi ülekriitilise CO₂ ekstraheerimise seadmetesse tehtud investeeringud on suhteliselt suured, on sellel olulisi eeliseid. Uuringud on näidanud, et rõhul 35 MPa, temperatuuril 55 kraadi ja 5% etanooli lisamisel kaasahaarajaks on ekstraheerimiskiirusfloretiinõunajääkidest võib ulatuda üle 90% ja toote puhtus on 26% kõrgem kui lahustimeetodil.[4]See tehnoloogia sobib eriti hästi lahustijääkide suhtes tundlike kosmeetikatoodete toormaterjalide tootmiseks, kuigi tuleb arvestada CO₂ piiratud lahustuvusega polaarsete ühendite suhtes.[5]
3, Praegune olukord ja tööstuse arengu väljakutsed
Vaatamata laiaulatuslikele rakendusväljavaadetelefloretiin, seisab industrialiseerimise ees endiselt kolm suurt väljakutset: allika stabiilsuse osas mõjutab õunatoodangut kliima oluliselt. 2022. aastal väheneb Hiina õunatoodang 11,3% (statistikabüroo andmetel), mis toob kaasa toorainekulude tõusu; Ekstraheerimise standard puudub ja praegu puudub floretiini ekstrakti riiklik kvaliteedistandard; Ebapiisav tehnoloogiline ümberkujundamine, ülekriitiliste ekstraheerimisseadmete lokaliseerimismäär on vaid 35% ja põhikomponendid sõltuvad endiselt impordist (Hiina farmaatsiaseadmete 2023. aasta aruanne).
Tervisetööstuse assotsiatsiooni andmetel on turu osas maailmaturu suurusfloretiin2023. aastal peaks see ulatuma 120 miljoni dollarini, millest 62% moodustab kosmeetika ja 28% ravimitööstus. Hiina on ülemaailmne õunast saadud-floretiini toorainete juhtiv tarnija, andes üle 50% maailma tarnetest. Kuid kõrge puhtusastmega rafineeritud toodete turul domineerivad endiselt Saksamaa ja Jaapani ettevõtted.
4, Tuleviku arengusuund
Allikate mitmekesine areng: hiljutised uuringud on näidanud, et looduslikud õunaliigid naguMalus baccatavõib sisaldada kuni 2,4 korda rohkemfloretiinkui kultiveeritud sordid (Taimeressursside ja keskkonna ajakiri, 2023), mis viitab olulisele edasiarendamise potentsiaalile.
Protsesside keskkonnasõbralik ajakohastamine: praegu uuritakse uusi tehnoloogiaid, sealhulgas mikrolaineahjuga -toega ekstraheerimine ja eutektiline lahusti süvaekstraheerimine ning esialgsed tulemused näitavad, et energiatarbimine väheneb üle 40%. (Keemiatööstuse edusammud, 2024, 1. väljaanne).
Standardsüsteemi ehitus: Hiina riiklik toidu- ja ravimikontrolli instituut on 2023. aastal käivitanud taimeekstraktide kvaliteedikontrolli uurimisprojekti ja eeldatavasti avaldab asjakohased tehnilised juhised 2025. aastal.
APPCHEM on spetsialiseerunud kõrge{0}}puhtusastmega floretiini tootmisele kosmeetika- ja farmaatsiarakendustes. Meie tooted on tuntud oma erakordse kvaliteedi, stabiilsuse ja tõhususe poolest. Täiustage oma nahahooldus- ja heaolupreparaate Appchemi abilfloretiin,mida toetab range teadus- ja arendustegevus ning range kvaliteedikontroll. Uurige AppChemist rohkem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)
Viide
[1]K. Lee, YJ Kim jt. "Peamised fenoolid õunas ja nende panus kogu antioksüdandi võimesse". Põllumajandus- ja toidukeemia ajakiri. [2003-09-30]
[2] 1. biokeemia uurimiskoosolek. Maringá Riiklik Ülikool. [2021–2012]
[3]P. Hilt, A. Schieber et al. "Floridsiini tuvastamine maasikates (Fragaria x ananassa Duch.) HPLC-PDA-MS/MS ja NMR-spektroskoopia abil". Põllumajandus- ja toidukeemia ajakiri. [2003-04-04]
[4]Ensüümipõhiste{1}tehnoloogiate arendamine ja täiustamine esilekerkivate prebiootikumide sünteesimiseks. Noelia Losada-García jt. [2025-04]
[5]Tsitrusviljade koore fenoolsete ühendite ekstraheerimismeetodid: ülevaade. N. M'hiri et al. [19.05.2014]